Procedente de la finca de Bocigas , emplazada a 1.000 metros de altura. A esta altura, el clima extremo moldea los aromas frescos y equilibra el paladar. Mediante vendimia manual y sin el uso de prensas, sólo se obtiene el mosto flor. Fermentación en barricas de roble francés en las cuales permanece por 5 meses. Los sutiles aromas de fermentación y crianza en barrica, otorgan una frescura, elegancia y complejidad únicas.

*4 botellas de Clunia Albillo